ヴィンテージVWを改造したモバイルカフェ、年商$180Kへの道

Beth Baxter のパートナーは、ヴィンテージVWキャンパーの愛好家だった。2011年、彼らはそのキャンパーにコーヒーマシンを積み込み、地元のイベント会場で販売を始めた。これが Camper Cafe の出発点だ。最初は週末だけの副業——年70日の稼働でも、英国のスポーツイベント・ファッション撮影・ドラマ撮影の現場から「うちにも来てほしい」という声が積み上がった。

副業のまま£150Kに到達した「断れない問題」

2019年までは Beth は本業を続けていた。だが副業のまま年商£150K（約$180K）に到達した時点で、引き合いを断る量が増えすぎた。「2019年にはあまりに多くの仕事を断っていた。フルタイム化すればどこまで伸びるのか試したかった」と Beth は振り返る。

B2B案件に振り切ったポジショニング

Camper Cafe が一般客の路上販売に手を出さなかったのは意図的だ。一般客向けの移動販売はライセンス・天候・立地に左右されるが、企業のイベント・撮影現場は事前予約・固定価格で利益が読める。VWキャンパーという見た目の良さがCMやファッション撮影の「画になる小道具」として機能し、リピート受注につながった。

Instagramだけで集客が回る「絵になるビジネス」の強さ

マーケティングの主軸は Instagram のオーガニック投稿のみ。VWキャンパー × エスプレッソマシンというビジュアルは、写真・動画として強い。撮影現場のスタッフが投稿し、それを見たプロデューサーが次の現場で指名する——この自走サイクルが広告費ゼロの集客を支えた。

「断る仕事の量がフルタイム化を決めた。マーケティングプランより、目の前の予約電話が事実だった」── Beth Baxter